200 g Meersalz
1 EL bunte Pfefferkörner
5 Zweige Rosmarin
Saft von 1/2 Zitrone
- Rosmarin waschen, Nadeln von den Zweigen zupfen, sehr fein schneiden/hacken
- Pfeffer in einem Mörser zerstoßen
- Meersalz, Rosmarin und Pfeffer mischen
- Zitronensaft unter ständigem Rühren hinzugeben
- In ein Glas füllen und fest verschließen
- Mindestens 1 Tag durchziehen lassen